Ciasteczka owsiane z jabłkami, syropem klonowym i cynamonem

Czas do szkoły

Przepis nadesłany przez Annę

57

Składniki suche:

  • 100g płatków owsianych błyskawicznych
  • 100g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki soli 

Składniki mokre:

  • 30g oleju kokosowego (roztopionego)
  • 2 łyżki aquafaby
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 60ml syropu klonowego
  • 5 łyżek mleka roślinnego
  • 2 jabłka

Pyszne i sycące ciasteczka, które mogą być fajną alternatywą na drugie śniadanie dla dzieci.

1. Składniki suche wymieszać w jednej misce, a składniki mokre w drugiej.
Połączyć całość , na końcu dodając ubitą na sztywną pianę aquafabę i pokrojone jabłka.
2. Schłodzić ciasto w lodówce przez około 15 minut.
3. Uformować ciasteczka.
4. Piec 10-12 minut , na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w nagrzanym do 170 stopni piekarniku.

Zobacz inne przepisy z kategorii Czas do szkoły