Fit roladki z bakłażana

Czas do szkoły

Przepis nadesłany przez Katarzynę

45

Składniki:

1. bakłażan
2. twaróg półtłusty
3. serek kanapkowy
4. rzodkiewka
5. szczypiorek
6. paryka
7. rukola
8. Przyprawy – sól, pieprz do smaku

  • ek

1. Bakłażana kroimy w cienkie plastry, solimy i odstawiamy na 15 min a następnie wodę odsączamy ręcznikiem papierowym. Następnie grillujemy plastry bakłażana na suchej patelni.

2. Robimy farsz ze zmieszanego twarogu, serka kanapkowego, posiekanych w kostkę warzyw. Doprawiamy.

3. Na ostudzone zgrillowane plastry kładziemy farsz jak do naleśników, w środek możemy wsadzić parę listków rukoli i zwijamy.

Smacznego!

Zobacz inne przepisy z kategorii Czas do szkoły