Pożywne śniadanie, jajecznica z grzybami

Czas do szkoły

Przepis nadesłany przez Andrzeja

10

Składniki:

  • grzyby; preferuję pieprznik jadalny, czyli tak zwane „kurki”,
  • cebula,
  • czosnek,
  • jajka,
  • przyprawy,
  • olej lub masło klarowane

Ilości produktów dostosować do apetytu stołowników.
W garnuszku rozgrzać tłuszcz. Dodać pokrojoną cebule i posiekany, rozgnieciony nożem czosnek. Mieszać. Gdy cebula się zeszkli, dodać grzyby. Całość dusić kilkanaście minut aż grzyby odparują. Dosmaczyć. Dodać jaka. Wyłączyć „ogień”. Mieszając poczekać na „ścięcie” białek. Smacznego!

Zobacz inne przepisy z kategorii Czas do szkoły