Sorbet jabłkowy i składnik do domowej lemoniady

Wakacje

Przepis nadesłany przez Monikę

189

Składniki:

  • 1kg jabłek,
  • 150 g cukru,
  • 1/3 szklanki wody,
  • 10 łyżek soku z cytryny,
  • 2 gałązki świeżej mięty

Do rondelka wlać wodę, wsypać cukier, zamieszać i zagotować na wolnym ogniu bez przykrywki przez 10 min.Na koniec wlać sok z cytryny i listki mięty, zamieszać i po jednej minucie wyłączyć palnik. Jeszcze wrzący syrop wlać do miski z kawałkami jabłek i całość wymieszać. Miskę ze składnikami odstawić do wystudzenia. Całą zawartość zmiksować na gładką masę . Następnie przełożyć do pojemników. Można przełożyć do pojemniczków na kostki lodu i używać do wody do lemoniady domowej. Po rozpuszczeniu w zimnej wodzie otrzymamy wspaniały kwaśny napój jabłkowy.

Zobacz inne przepisy z kategorii Wakacje