Wakacyjny bigos (leczo)

Wakacje

Przepis nadesłany przez Annę

5

Składniki:

  • 1 biała cebula
  • 1 czerwona cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 opakowanie passaty pomidorowej
  • 3 cukinie
  • 6 pomidorów
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy
  • Sól, pieprz ziołowy, papryka czerwona w proszku
  • 0,5 litra wody

1. Cebulę zeszklić na maśle i oliwie, chwilę podsmażyć, dodać czosnek.
2. Zalać całość wodą i wrzucić cukinię pokrojoną w kostkę.
3. Dodać passatę. Doprawić do smaku.
4. Wrzucić pokrojone (wcześniej spażone pomidory).
5. Dusić 15-20 minut.

Zobacz inne przepisy z kategorii Wakacje