Ziemniaczano-serowe kulki mocy

Czas do szkoły

Przepis nadesłany przez Katarzynę

44

Składniki:

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 2 średnie jajka
  • 100 g tartego żółtego sera (mozarelli)
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
  • 50 g masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

    Panierka :
    – jajko
    – mąka i bułka tarta do panierowania

1. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez prasę, studzimy.

2. Następnie przekładamy je do miski i dodajemy wszystkie składniki i przyprawy. Masę dokładnie wyrabiamy.

3. Formujemy kulki średniej wielkości, panierujemy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej.

4. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto.

Zobacz inne przepisy z kategorii Czas do szkoły